ガストでごはんを食べていると、「思ったより量が多かった…」とか、「おいしいのに、もうお腹いっぱい…」ってなること、ありますよね。
せっかく注文したのに残してしまうのは、なんだか申し訳ない気持ちになりますし、できれば持ち帰って後で食べたい…そう思いませんか？
実はガストでは、食品ロス削減の取り組みとして、食べ残しを持ち帰れる仕組みが用意されているんですね。
ただ、何でも持ち帰れるわけではなく、対象外メニューや注意点もあります。
この記事では、ガストの「食べ残し持ち帰り」のやり方を、私たち目線でわかりやすく整理します。
読んだあとには、次にガストへ行ったときに迷わず行動できて、気持ちよく「もったいない」を減らせるはずですよ。
ガストの食べ残し持ち帰りは「もったいないパック」でできます
結論から言うと、ガストでは食べ残した料理を「もったいないパック」で持ち帰れます。
この「もったいないパック」は、食品ロス削減を目的にした専用容器で、税込20円で注文できる仕組みなんですね（すかいらーくグループの取り組みとして案内されています）。
ポイントは、お客様さん自身で容器に詰めて持ち帰るスタイルだということです。
スタッフさんが詰めてくれる形式ではないので、そこだけ先に知っておくと安心かもしれませんね。
「持ち帰りOK」でもルールがあるんですね
食品ロス削減の取り組みとして全国的に推進されています
ガストを運営するすかいらーくHDは、食品廃棄量を2030年に2018年比で50%削減する目標を掲げています。
その流れの中で、2025年時点でも「もったいないパック」の運用は継続・強化されていて、2026年現在も食品ロス対策として推進されているんですね。
私たちも、食べ残しをそのまま廃棄にしてしまうより、持ち帰っておいしく食べ切れたら気持ちが楽になりますよね。
「おいしかった」を最後までにつなげる仕組み、と考えるとわかりやすいかもしれません。
注文はタブレットで完結。容器は1つ20円です
「持ち帰りたいけど、スタッフさんに声をかけるのがちょっと恥ずかしい…」って感じる方もいるかもしれませんね。
ガストの「もったいないパック」は、基本的にテーブルのデジタルメニューブック（タブレット）から注文できます。
流れはシンプルです。
- タブレットで「もったいないパック（専用容器）」を注文する（1つ20円）
- 容器が届いたら、自分で料理を詰める
- フタをしっかり閉めて持ち帰る
この「自分で詰める」という点が、衛生面の責任分担にもつながっているんですね。
持ち帰れないメニューがあるのは、食中毒リスクを避けるためです
ここ、いちばん大事なところかもしれませんね。
ガストの食べ残し持ち帰りは便利ですが、すべてが対象ではありません。
リサーチ情報では、対象外として次のようなものが挙げられています。
- 刺身などの生もの・半生食材
- スープ
- ドリンク
- アイスクリームなどのデザート類
- 一部の食べ放題メニュー
理由はシンプルで、持ち帰り後の温度管理が難しく、食中毒リスクが上がるからなんですね。
「安全第一」って、やっぱり大切ですよね。
持ち帰りは自己責任。だからこそ“早めに食べる”が基本です
ガストの「もったいないパック」は、食品ロス削減のための仕組みですが、持ち帰った後の管理は自己責任とされています。
ここは少しドキッとする言葉ですが、逆に言うと「正しく扱えば便利に使える」ってことでもありますよね。
意識したいポイントは次のとおりです。
- 持ち帰ったら、できるだけ早めに食べる
- すぐ食べないなら冷蔵保存する
- 食べる前は再加熱を意識する
- 汁漏れが心配なら密閉できる容器も検討する
「夜食にしよう」「明日の朝にしよう」と思うこともありますが、時間が空くほどリスクは上がりやすいので、そこだけは一緒に気をつけたいですね。
店舗によって運用に差があることも。迷ったら確認が安心です
気になりますよね。
「公式では原則不可と見たことがあるけど、実際はどうなの？」という疑問です。
リサーチ結果では、公式ルール（原則不可）と、実際運用（店舗判断で可）に違いが見られるケースがあるとされています。
多くの店舗では持ち帰りが進んでいる一方で、店舗ごとの判断が入ることもある、というイメージなんですね。
なので、もし不安なら、
- タブレットに「もったいないパック」が表示されるか確認する
- 表示がなければスタッフさんにやさしく聞いてみる
この2つで、たいていスムーズに解決するかもしれませんね。
ガストで食べ残しを持ち帰るときのリアルな使い方
例1：ハンバーグや唐揚げなど「加熱済みおかず」を持ち帰る
ガストでありがちなのが、メインのおかずはおいしいのに、途中でお腹がいっぱいになっちゃうパターンですよね。
ハンバーグ、唐揚げ、ソーセージなど、しっかり加熱されている料理は、持ち帰りと相性が良いと感じる方が多いかもしれません。
詰めるときは、
- ソースが多い場合はこぼれにくいように寄せる
- フタが閉まる量に調整する
このあたりを意識すると、持ち帰りがラクになりますよ。
例2：ポテトなどのサイドを「小腹用」に持ち帰る
「あと数本のポテトが残ってる…でももう入らない…」って、わかりますよね。
こういうサイドメニューは、持ち帰って家でちょっと温め直すと、意外と満足度が高いんですね。
ただし、揚げ物は時間が経つと食感が落ちやすいので、
- 帰宅後すぐに食べる
- トースターやフライパンで軽く温め直す
みたいに工夫すると、「持ち帰ってよかった」に近づきやすいかもしれませんね。
例3：ごはんが残ったときは“傷みにくさ”を意識する
メインは食べたのに、ごはんだけ残ることもありますよね。
ごはんは持ち帰りやすい一方で、温度管理があいまいだと不安も出やすい食材です。
持ち帰るなら、
- 帰ったら早めに冷蔵へ
- 食べるときはしっかり温める
を意識すると安心感が増します。
「常温で長時間放置しない」は、基本中の基本として覚えておくと良さそうです。
例4：持ち帰りたい気持ちが出たら、早めに判断するとスムーズです
持ち帰りのタイミングって、地味に迷いませんか？
リサーチ情報では、食後にスタッフさんへ伝える方法もあれば、食べ進めながら判断して事前に声かけするとスムーズ、という話も出ています。
たとえば、
- 「これ、食べ切れないかも」と思った時点でタブレットを見てみる
- 容器が届くまでに少し時間があることも想定する
こんな感じで早めに動くと、食後にバタバタしにくいんですね。
きっと、落ち着いて詰められると思いますよ。
「もったいないパック」を上手に使うコツ
詰め方は“こぼれない”が最優先です
持ち帰りで一番困るのって、汁漏れや崩れですよね。
ガストの「もったいないパック」は専用容器ですが、料理によってはソースや油分が出やすいこともあります。
コツとしては、
- ソースはできるだけ中央に寄せる
- フタを閉める前に容器のフチを汚しすぎない
- 水平に持てる袋に入れる
このあたりを意識すると、かなり安心かもしれませんね。
「持参容器」は店舗によって対応が分かれることがあります
「家にいいタッパーがあるから、それを使いたいな」と思う方もいますよね。
リサーチ結果では、持参容器の活用が一部可能という情報もあります。
ただ、衛生面や店舗ルールの都合で対応が変わる可能性があるので、持参したい場合は事前に店舗で確認が安心です。
「ダメだったらどうしよう…」と悩むより、聞いたほうが早いことも多いんですね。
以前は無料の時期も。今は20円が基本です
「前は無料でもらえた気がする…」という方もいるかもしれませんね。
リサーチ情報では、2021年頃は無料提供のケースもあったようですが、現在は20円が基本とされています。
とはいえ、20円で食べ残しを無駄にせず、家で一食分にできるなら、私たちにとっても納得感がある価格かもしれません。
それに、食品ロス削減の取り組みに参加できるのも、ちょっと気持ちがいいですよね。
ガスト食べ残し持ち帰りで覚えておきたいこと
最後に、ここまでの内容を整理しますね。
- ガストでは食べ残しを「もったいないパック」で持ち帰れます（容器は税込20円）
- 注文はテーブルのタブレットから行い、詰めるのはお客様さん自身です
- 刺身などの生もの、スープ、ドリンク、アイスなどは対象外です
- 持ち帰り後の管理は自己責任なので、冷蔵・早めの喫食・再加熱を意識すると安心です
- 店舗によって運用が違うこともあるので、迷ったらスタッフさんに確認するとスムーズです
「持ち帰れるけど、何でもOKではない」。
このバランスを知っておくと、次から迷いにくくなりますよね。
次にガストへ行ったら、無理せず「もったいない」を減らしてみませんか
外食って、楽しい反面「量の調整が難しい」こともありますよね。
だからこそ、食べ残しが出そうなときに自分を責めすぎなくて大丈夫です。
ガストには「もったいないパック」という選択肢があるんですね。
もし次に「食べ切れないかも…」と思ったら、タブレットで「もったいないパック」を探してみてください。
対象外メニューだけ気をつけつつ、帰ったら早めに食べ切る。
それだけで、私たちも一緒に食品ロス削減に参加できて、気持ちよく食事を終えられるかもしれませんね。